突然真顔で『先生は身体に悪い物を一切食べないから素晴らしいですね』と言われました。先ず最初に否定します。私は悪い物も沢山食べています。このブログにも以前書きましたが私は母親と非常に折り合いが悪く同居していても10年ほど会話をせず5年ほど姿を見ていません。勿論広い家ではありませんから襖の向こうに存在は感じますし、さつきさんを通じて毎日報告は受けています。何故その話をするのかと言えば折り合いが悪く為った原因が『食材選び』『調理法』及び出て来る『料理』自体で連日連夜激しく対立した結果なのです。どれだけ丁寧に伝えても一切聞き入れない姿勢に「もう無理」と距離を置きました。毎日の食事の数々は私から見れば悪い物のオンパレードでした。しかし料理を禁じ取り上げれば認知症になるので今でも夕食は担当させていますが最近では惣菜が並ぶようになりました。それでも買う物を揃えるだけでも行為としては脳刺激に繋がると目を瞑っています。しかし3回油にまみれた「汚食事」は私には耐えられないので「朝食抜き」で昼食は「玄米粥と大豆入りサラダ」という食生活を続け1ヵ月に数回1日1食(今週は既に2回の1日1食)にして食事回数を減らし汚食事を避けています。かといって汚食事が全て悪いというものではありません。無菌室で生活していれば外界に出た瞬間にウイルスに感染してしまうように、食事なら油(脂)•乳製品•砂糖•小麦•果物を少量食べて体調を崩すことにもなります。出来るだけ毎日身体に良い食べ物を入れて喩え悪い物を食べても病に為らない強靭な肉体を作る為には「毒」も多少必要というのが私の考え方です(水清ければ魚棲まず)。だから私は決して仙人ではありませんし悪い物を食べたいと思う凡人、それ以下の人間です。「それなら偉そうに他人に言うな」という人が居ますが金を貰っている以上、その人の身体に異常な反応が出ていたら教えるのが当たり前ではありませんか？自分が出来ないから分かっていても教えない方が良いですか？健康を求めて全快堂に来ているのではありませんか？もし言われるのが嫌ならアナタだけには言いません。