最近巷でグルテンフリーが独り歩きしている傾向に有りますが小麦に対しての体質は個々違います。大きく言えば『セリアック病(各自で検索してね)』で無ければ小麦を食べることに問題ではありません。しかしパンを食べる時に並行して食べる物って殆んどが(責任を持てないですから『私の考える』)身体に良くない物を食べていると思いませんか？マーガリンは論外ですが乳製品(チーズ•バター•ハム•ベーコン•ソーセージ•ヨーグルト•牛乳等々)や菓子パンなら添加物や糖分を体内に入れると思います。だからセリアック病で無くてもパン中心の小麦食は健康を害すると考えます。その毒とまでは言いませんが身体に良くない産業廃棄物の便を体内に長く保持し続ける便秘は最悪です。ここで間違って欲しく無いのは「下痢の方がいい」というのは間違いということです。またスッキリ感の無い便も良くありません。悪い腸なら必要な成分の吸収も出来ず、不要物全てを排出出来ないので「悪い物を食べ、全ての廃棄物を出さない」なら病気になるのは当然です。快便なら快食に、快食なら快働(動)に、快働なら収入増で快笑(ナチュラルキラー細胞活性)に、快笑なら快眠に。全てに『快』が付いて『全快堂』は【枡枡半升】(益々繁盛)です、イヤらしい。『身体一如』生まれた近辺(16km四方)で獲れた食べ物を食べれば身体には良いという考え方ですがアナタが無農薬でアナタの近辺で獲れた小麦のパンならいいかもしれません。昔の人は凄いですねぇ。